Taraçadaki Turşulu Tost

velhasil:

image

Açıkçası “turşu” kelimesinin kökenini merak ettiğimde yolculuğun bu kadar uzun ve sürprizli geçeceğini tahmin etmiyordum.

Allahın turşusunun öyküsü şöyle:

Kelime Farsça “turş”tan geliyor (ترش) yani ekşi, tuzlu veya insanın ağzını kurutan gibi bir anlamı var. Farsça’da varsa muhtemel…

This was posted 3 days ago. It has 22 notes.

Sono uno degli studenti del corso di lingua e letteratura italiana alla facoltà di letteratura della università di istanbul.

This was posted 3 days ago. It has 1 note.

密会

Bir dili anlamak için, o dilde nelerin tek kelimeyle anlatılabildiğine bakmak faydalıdır. Mesela 密会 (mikkai), japonca olan bu kelime, gizli buluşma (ing. clandestine meeting) demektir. Bu fænomen hem japoncayı, hem de japonları biraz anlatır, onların utangaç ve hiyerarşik toplumlarını, vuslatı kaçkın ve korkak yaşadılarını anlatır.

This was posted 5 days ago. It has 0 notes.

turist

isim. Yabancı bir yere, orasıyla ilgili zerre bilgi edinmeden, burada insanlar nasıl yaşar, nereye nasıl giderim, gelenek görenek nedir, şu laflar nasıl edilir diye hiç düşünmeden giden, gittiği yerde kafasına estiği gibi davranan, herkesi rahatsız eden, hayvanat bahçesindeymiş gibi gezen, ve hatta zaman zaman turlara katılıp kendi gezisini bile organize etmeye tenezzül etmeyen, tüm amacı tatil yapmak ve fotoğraf çekip bak ben buralara gittim dediğinde gösterecek kanıt elde etmek olan, gittiği yerle ilgili zerre birşey merak etmeyen, varlığının sebebi uçak, tur, konaklama, eğlence ve gıda firmalarına para kazandırmak olan kişi.

This was posted 5 days ago. It has 0 notes.
shibasommelier:

2013 Bodegas Carrau Sauvignon Blanc “Sur Lie”
Oh man, this is awesome stuff. Great Sauvignon Blanc nose of green pepper, white florals, lemon, and pear. Wonderful acidity and balance on the palate. Green pepper leads the palate but doesn’t dominate. Irises, lemon, cantaloupe, and mineral/stone notes. Almost like a New Zealand + Old World Sauvignon Blanc hybrid!
5/5 bones
$
Sauvignon Blanc
13% abv
Cerro Chapeau, URUGUAY

shibasommelier:

2013 Bodegas Carrau Sauvignon Blanc “Sur Lie”

Oh man, this is awesome stuff. Great Sauvignon Blanc nose of green pepper, white florals, lemon, and pear. Wonderful acidity and balance on the palate. Green pepper leads the palate but doesn’t dominate. Irises, lemon, cantaloupe, and mineral/stone notes. Almost like a New Zealand + Old World Sauvignon Blanc hybrid!

5/5 bones

$

Sauvignon Blanc

13% abv

Cerro Chapeau, URUGUAY

This was posted 2 weeks ago. It has 160 notes. .